ADSIZ SALATA

İçindekiler:

Arpa şehriye,

Yeşil mercimek,

Havuç,

Mısır,

Roka,

Dereotu,

Tere,

Taze soğan,

Kornişon turşu

Sosu için:

Tuz,

Zeytinyağı,

Nar ekşisi

Yapılışı:

Yeşil mercimek ve arpa şehriyeyi bol az tuzlu suda haşlıyoruz. Diğer malzemeleri istenilen miktarda haşlanmış malzemelerle karıştırıp üzerine de sosunu gezdiriyoruz. Afiyet şeker olsun.

Kaynak:Sn. Tijen CİRİT ERKOÇ